Advertising
Khử mùi tanh của cá:
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
Làm rã đông thịt nhanh hơn:
Đổ thêm một chút giấm lên trên. Thịt không những mềm mà còn giảm nhiệt độ đóng băng.
Chanh dùng không hết: Dùng một chút giấm, đổ vào đĩa nhỏ rồi úp mặt cắt của chanh lên đĩa có giấm rồi bỏ vào tủ lạnh. Chanh sẽ giữ tươi lâu hơn.