Trang chủ
Rao Vặt Online
Hotline:
(714) 379-2851
|
Email:
baoviendong@gmail.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Nước Pháp
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
Advertising
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Advertising
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
Advertising
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Advertising
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
Để rau tươi lâu
Nếu muốn rau tươi lâu hơn trong tủ lạnh, bạn hãy gói chúng trong chiếc khăn giấy ướt trước khi cất nhé, đặc biệt là những loại rau thơm, hành ngò. Với cách này rau sẽ luôn tươi ngon như mới trong lần sử dụng kế tiếp.
Vịt nướng chao
2. Tiếp theo là khía vài đường lên miếng thịt vịt để khi tẩm ướp, vịt sẽ nhanh ngấm gia vị hơn. 3. Pha nước ướp: Bạn cho chao trắng, đường, 1 chút dầu ăn, gừng, tỏi, ớt vào 1 chiếc bát nhỏ rồi khuấy đều.
Cà tím nướng
Lấy dao dài xấn dọc vào trái cà, đặt trái cà vào miếng lót. Cho vào lò nướng cho đến khi vỏ trái cà nám vàng. Ngoài ra, bạn có thể nướng cà tím trên lửa cao, hoặc nếu bạn có một bếp gas, hoặc nướng cà tím trực tiếp trong ngọn lửa.
Cánh gà rút xương nhồi cơm nếp
- Dùng một chảo sâu lòng, thêm một ít dầu vào lửa vừa. Cho tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm. - Cho gạo nếp đã hấp, thêm nước tương nhẹ, nước tương đen, đường nâu nhạt vô chảo trộn đều.
Mã Phi - Ma Haw (Galloping Horses)
Chuẩn bị dĩa trái cây mà bạn yêu thích, như thơm, táo, quýt, trái vải, hoặc chôm chôm (lon), sau đó xắt mỏng hoặc bổ đôi các loại trái cây có múi.
Cách kiểm tra trứng
Lắc trứng: đây không phải trò đùa đâu mà tất cả những gì bạn cần làm chỉ là để quả trứng gần tai và lắc. Nếu không có bất kỳ âm thanh nào phát ra nghĩa là trứng còn tươi, nếu có âm thanh giống như tiếng chất lỏng chảy, nghĩa là trứng đã cũ.
Chả giò gà chiên giòn
Cho 1 cái bánh tráng ra dĩa (bánh tráng loại dùng để làm món gỏi cuốn), thoa ít nước lên trên, sau đó cho ít xôi vào bên trong, cho ít nhân thịt gà lên, trên cùng cho thêm 1 lớp xôi, sau cùng cuốn lại thành cuốn hơi dẹp và có hình chữ nhật.
Món nhậu gỏi bò tái me
Đun cho nồi nước me thật sôi rồi cho thịt bò đã được thái lát vào và nhúng thịt khoảng vài giây hoặc đến khi nào thịt tái là được. Đừng để thịt chín quá sẽ làm thịt dai và cứng.
Cá muối nướng
Bạn sẽ thưởng thức món cá nướng này với cơm gạo trắng, chấm với nước chấm bạn vừa làm. Nhớ bỏ vẩy cá đi nhé, vì phần này vẫn còn mặn lắm.
Sinh tố nấm sữa
Nấm sữa Kefir là sản phẩm tự nhiên giàu chất dinh dưỡng, vô cùng có lợi cho tiêu hóa và đường ruột. Đã từ rất lâu nó được coi là sản phẩm tốt hơn sữa chua. Làm sinh tố nấm sữa Kefir rất đơn giản. Ngâm một hũ Kefir cỡ 16 oz đủ làm hai ly sinh tố cho hai người.
1
2
3
...
Tiếp
Facebook tự tin rằng quảng cáo sẽ trở lại
Zuckerberg tuyên bố sẽ không nhượng bộ trước yêu cầu của các nhà vận động, vốn muốn hãng này phải kiểm duyệt các thông điệp đăng trên mạng xã hội. ...
» xem thêm
Đốt pháo lậu, mất luôn bàn tay
Một anh phải cắt bỏ bàn tay, do bị thương nặng sau khi đốt một trái pháo bông lậu. ...
» xem thêm
Hồ Chí Minh, kẻ phản bội miền Nam
Hình ảnh nước Việt Nam, con cháu Bác Hồ, bây giờ không phải là con Rồng, cháu Tiên nữa mà là hình Con Lợn. ...
» xem thêm
S.T.T.D Tưởng Năng Tiến - Những cây đàn vỡ
Hát hò kiểu đó hoài, mắc cở chết mẹ, ai mà chịu được? Thỉnh thoảng cũng phải có Chuyện Tình Lan Và Điệp, Hoa Sứ Nhà Nàng, Giọt Lệ Đài Trang, Lâu Đài Tình Ái, Người Yêu Cô Đơn… này nọ - cho nó hợp với tính thật của mình, và đỡ ớn chút xíu - chớ, đúng không? ...
» xem thêm
Mới Nhất
Hồ Chí Minh, kẻ phản bội miền Nam
S.T.T.D Tưởng Năng Tiến - Những cây đàn vỡ
Cầu Golden Gate phát ra âm thanh rít lạ vang xa 5 cây số
Bắt giữ kẻ rạch mặt trẻ em
Boeing âm thầm ngừng sản xuất dòng máy bay 747
Đốt pháo lậu, mất luôn bàn tay
Ông cụ 103 tuổi lập kỷ lục nhảy dù
Tịch thu lô hàng áo ngủ giả hiệu trị giá $5.5 triệu
Facebook tự tin rằng quảng cáo sẽ trở lại
Nữ binh sĩ Texas bị đánh chết trong căn cứ
Đọc Nhiều Nhất
Một tiệm nail Việt ở Canada là ổ dịch Covid-19, có ít nhất 22 người bị lây nhiễm
Nước Mỹ loạn: Cặp vợ chồng ở Missouri giải thích việc chĩa súng vào người biểu tình
Bắt được phụ nữ hôi của tại tiệm làm tóc
Tại sao TT Trump không làm gì khi biết Taliban được Nga thưởng tiền để giết lính Mỹ?
Dân Chủ Thượng Viện muốn gia hạn phụ cấp $600 cho dân
Xác nữ quân nhân được tìm thấy, nghi can tự sát ở Texas
California có thể ban hành thêm lệnh hạn chế di chuyển vào dịp lễ Độc Lập
Vì nói lời kỳ thị, nữ tài tử Dee Nguyễn bị MTV xóa hình trong chương trình "The Challenge"
Quận Cam bị giám sát vì số ca nhiễm Covid-19 tăng
Cô gái bị ‘Tèo’ quấy rối tình dục khi lặn ngắm san hô ở đảo Bình Ba
RAO VẶT
•
PMS SOLAR LLC
•
714-553-1139 tìm ng kết hôn
•
714-482-5091 pillars of health
•
714-270-4515 THUÊ PHÒNG
•
714-826-3941 AQ plumbing
•
346-217-5996 texas massage
•
714-261-7274 nhà westminster/beach
•
657-296-8686 costa mesa master bedroom
•
714-756-1232 bánh mì
•
Ban khau Trang Y Tế Cao cấp loại 4 lớp ...
•
Blue 2006 Toyota Matrix XR With Only 79K Miles, 4 ...
•
Nhà mới dư phòng cho thuê thích hợp cho vợ ...
•
IRVINE - Cần tuyển nhân viên Sale, làm về lĩnh ...
•
Cần tuyển nhân viên Sale, làm về lĩnh vực finance/debt, ...
•
Blue 2006 Toyota Matrix XR with only 79K miles and ...
•
Bạn có thể tự kiểm tra tình hình sức khỏe ...
•
Certified Vietnamese Court Interpreter: Kristie Thanh Nguyen
•
1 phòng restroom riêng, lối đi riêng, ko giặt đồ, ...
•
714-417-1325 nail Santa Ana
•
714-390-2905 2005 toyo CE
•
657-335-2552 chăm sóc bệnh
•
moving out business cần bán 7 ghế spa 3 ghe ...
•
Nhà Long beach 2PN/1PT p .khách , p .bếp lối ...
•
Dua don xa gan, xe doi moi, dung hen, vui ...
•
Nha moi tang trang 3 phong ngu 2 phong tam, ...
•
Toc , co ghe station cho muon o vung Garden ...
•
ITR construction we specializing We spcializing in home remodeling commercial ...
•
714-809-6434 cần gấp manager
•
714-728-5785 manager trainee
•
657-271-3075 toyo 2006
•
714-467-9681 massage
•
657-346-4421 Nancy hair
•
THỢ NAILS CHỐNG CORONAVIRUS
•
714-390-1277 bán nhà
•
714-482-8426 colchester
» XEM TẤT CẢ «
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 03 THÁNG 07 NĂM 2020
BÍNH TÝ 25 TUỔI: Mọi sự việc đều diễn biến rất tốt đẹp. Riêng về tình cảm, hãy còn nhiều sự lấn cấn, bối rối không biết giải quyết bằng ...
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 26-6-2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 19 THÁNG 06 NĂM 2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 12 THÁNG 06 NĂM 2020
» Xem tất cả
Người Việt Khắp Nơi
Vì nói lời kỳ thị, nữ tài tử Dee Nguyễn bị MTV xóa hình trong chương trình "The Challenge"
Dee Nguyễn từ xứ Úc Đại Lợi đã bị xóa sạch hình ảnh trong chương trình sắp chiếu của loạt show tranh tài "The Challenge."
Nỗi buồn hoa phượng trong đại dịch Covid-19
Phỏng vấn đồng hương: Đeo hay không đeo khẩu trang?
Một tiệm nail Việt ở Canada là ổ dịch Covid-19, có ít nhất 22 người bị lây nhiễm
» Xem tất cả
Hoa Kỳ
Bắt giữ kẻ rạch mặt trẻ em
Bé trai bị rạch mặt bằng một vật sắc bén chưa được xác định, và bác sĩ phải khâu 6 mũi mới đóng được vết thương.
Đốt pháo lậu, mất luôn bàn tay
Tịch thu lô hàng áo ngủ giả hiệu trị giá $5.5 triệu
Nữ binh sĩ Texas bị đánh chết trong căn cứ
» Xem tất cả